Jihoamerický guláš

Ingredience: Cibule Cukr (Med) Jablko Máslo Sádlo Sůl Vepřová plec TIP: Maďarský guláš, Gulášové koření, Pepř červený celý, Adamova žebra

Postup:

Vepřovou plec nakrájíme na kostky,vložíme na sádle zpěněnou cibuli a prudce opečeme.Za velmi mírného podlévání dusíme do měkka.Necháme vydusit tak, aby se tuk odděloval od šťávy.Jablka oloupáme,zbavíme jádřinců,nastrouháme,podle chuti nepatrně osladíme a podusíme s malou lžičkou másla.Hotová smícháme s měkmým masem.Podáváme s pečivem.

Celý recept naleznete ZDE.

Tento recept pro nás poskytl server Tradiční recepty.cz