Guláš s kysanou smetanou

Ingredience: Cibule Sádlo Pepř Smetana Sůl Vepřové maso Vinný ocet Kmín mletý Paprika sladká mletá Zakysaná smetana TIP: Maďarský guláš, Pepř černý mletý, Kmín mletý, Gulášové koření

Postup:

Sádlo rozpálíme v kastrolu a maso na větší kostky osmahneme. Cibuli nakrájíme nahrubo,přidáme k masu a 5 minut necháme osmahnout. Přidáme koření, vývar, ocet a snížíme teplotu.Přiklopíme pokličkou a dusíme do měkka s občasným mícháním. Mouku s trochou smetany rozkvedlejte a zamíchejte do guláše.
Dochutíme kysanou smetanou.

Celý recept naleznete zde.

Tento recept pro nás poskytl server Tradiční recepty.cz