Bleskový guláš

Ingredience: cibule česnek fazole (konzerva) kečup majoránka gulášové koření olej sůl světlé pivo vepřové maso tip: Maďarský guláš, Gulášové koření od Rojika, Majoránka od Rojka, Pepř barvený celý, Bobkový list

Postup:

Drobně nakrájíme cibuli a lehce jí osmáhneme. Přidáme kostičky masa a společně smažíme. Zasypeme gulášovým kořením. Promícháme mimo oheň a zalijeme trochou piva. Přiklopíme a dusíme do poloměkka, což u minutkového masa trvá cca 15 min. Vmícháme obsah konzervy s fazolemi a přidáme kečup, znovu podlijeme a podusíme. Zatím si nakrájíme česnek na tenoučké plátky, které přidáme do pokrmu společně s majoránkou. Rychle vydusíme šťávu na potřebnou hustotu, protože majoránka dlouhým vařením hořkne. Podle chuti dosolíme.

Celý recept naleznete zde.

Tento recept pro nás poskytl server Tradiční recepty.cz