Ingredience:
- 4 plátky vepřová kotleta bez kosti
- 1 lžíce olej
- 150 g libová slanina
- 1 ks cibule
- 100 g niva
- 1 ks červená cibule
- 1/4 lžičky citronová tráva
Marináda:
- 1/2 dl voda
- 1/2 dl olivový olej
- 1 balíček barbecue se zeleným pepřem
Podle chuti:
- pepř barevný celý (pepř barevný mletý)
Celý recept včetně postupu naleznete na www.vareni.cz.