Ingredience:
- 2 - 3 lžic vývar
- 3 lžíce červené víno
- 6 - 8 ks karotka
- 2 - 3 lžic javorový sirup
- 1 lžíce máslo
- 1 - 2 kuliček jalovec
- 2 porce telecí steak z kýty (á 200 g)
- 4 kuličky pepř černý celý
Podle chuti:
- petrželová nať (petržel sušená)
- sůl
- pepř
- citronová šťáva
Celý recept včetně postupu naleznete na www.vareni.cz.
