Pečený bažant s mandlovou nádivkou

Ingredience:

• 1 sklenka brusinkový kompot
• 1 snítka bazalka

Podle potřeby:

• bobkový list celý (bobkový list mletý)

Směs:

• 2 ks vejce
• 1 ks cibule
• 2 špetky pepř černý mletý
• 1 ks bažant
• 2 plátky máslo
• 4 špetky sůl
• 1ks jablko
• 2 špetky paprika uzená sladká
• 1 kostka masox
• 2 hrstě loupané mandle
• 1 hrneček mléko
• 10 dkg anglická slanina (plátky)
• 2 ks žemle