Ingredience na přípravu perníčků
- 2 vejce
- 20 dkg cukru
- 125 g rozpuštěného másla
- 125 g medu
- 1 lžíce sody
- 1 lžíce perníkového koření
- 0,5 kg hladké mouky
Postup
Vejce a cukr ušleháme do pěny. Přidáme vlažné máslo, a med. Nakonec vmícháme vše ostatní a vytvoříme těsto. Necháme odležet 2 hodinky a pečeme na 150 -170 st. Pečeme cca 10 min.
Vytažené se pak ještě teplé potírají vajíčkem, aby chytly pěkný lesk.