Ingredience:
- 2 stroužky česnek
- 3 řapíky řapíkatý celer
- 400 ml červené víno
- 800 g hovězí pupek
- 2 ks mrkev
- 150 ml horká voda
- 6 kuliček celé nové koření
- 3 ks červená cibule
- 2 lžíce hladká mouka
- 2 ks bobkový list
- 2 lžíce třtinový cukr
Podle chuti:
- pepř
- sůl
- olivový olej
Celý recept včetně postupu naleznete na www.vareni.cz.
