Hovězí guláš s hořčicí

Ingredience: Cibule Česnek Hovězí bujón Majoránka Mletá paprika sladká Hladká mouka Sůl Světlé pivo Hovězí maso TIP: Maďarský guláš koření, Gulášové koření, Paprika sladká mletá, Majoránka, Pepř zelený

Postup:

Nakrájenou cibulku osmažíme do zlatova. Přidáme maso, zprudka orestujeme. Přidáme trochu vody a přidáme papriku, hořčici, pepř, sůl, trochu piva a hovězí bujón. Promícháme a přiklopíme pokličkou. V tlakovém hrnci asi na 30 min. Přilijeme vodu podle množství kolik chceme guláše a uvedeme do varu. Zahustíme rozmíchanou moukou s vodou. Dochutíme solí, pepřem, majoránkou, česnekem. Necháme důkladně provařit.

Celý recept naleznete zde.

Tento recept pro nás poskytl server Tradiční recepty.cz